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O “Empório da Carne” oferece mais uma ótima opção na região, com a inauguração da “Bendita Cana – Cachaçaria”.
Além das cachaças, selecionadas pela qualidade de produção e sabor, vindas das mais variadas regiões do país e de uma carta de cervejas inovadora, servidas com o cuidado de quem é do ramo, a casa, de clima rústico e ambiente aconchegante, tem conquistado aqueles que apreciam os deliciosos aperitivos, porções e comidas de boteco.
Tem cachaça para todos os gostos: Manguaba, Sabor de Minas, Cachoeira, Puricana, Beija Flor, Santo Mário, Lua Cheia, Terra de Ouro, Só Luar, Meia Lua, Mineiríssima, Solar, Brinco de Ouro, Salicana, Beleza de Minas, Cubana, Salinas, Ariranha, Água da Bica, Busca Vida, Abaíra, Caraça, Boazinha, Seleta, Vale-Verde, Sagatiba, Santo Grau, Cachaça do Mestre, Capelinha de Minas, Saliboa, Chico Mineiro, Saideira, Maracatu, Amélia, Estação de Minas, Destilaria 36, Isaura, Alambique de Ouro, Freguesia do Carmo... E por aí vai!
Quanto às cervejas, você encontra as líderes do mercado nacional bem como algumas das “artesanais”.
A casa oferece: Itaipava, Original, Bohemia, Bohemia Escura, Bohemia Weiss, Serra Malte, Brahma Extra, Brahma Malzbier, Pilsen, Nortenã, Liber, Xingu, Devassa, Petra, Eisenbahn, Baden Baden, outras...
Chopp: Atlas de 1 litro
Lá, você ainda encontra: whisky, vodka, vinhos, conhaque e saquê e os deliciosos drinks da casa.
Das “Comidas de Boteco”
Aperitivos (acompanha cesta de pães):
Patês de mortadela, azeitona roxa e gorgonzola
Sardella
Alichella
Bruschetta
Provolone Gratinado
Polenta Gratinada
Torresminho
Mandioca Frita
Batata Frita
Amendoim, castanha de caju e tremoço
Bacon e alho crocante
Molho Vinagrete
Ovinhos de codorna temperados
Batatinhas temperadas
Cogumelos temperados
Azeitonas temperadas
Antepasto de berinjela com ou sem pimentão
Antepasto de Abobrinha
Palmito
Tomate Seco
Mussarela de Búfala
Anchovas
Sardinha Temperada
Carne de Lagarto Temperada
Lula e Polvo à Vinagrete
Tabuinha de Frios
Porções Quentes
Queijo de coalho com melado de cana ou tomate seco
Pastéis diversos (bacalhau, palmito, carne seca, carne e queijo)
Kibe
Coxinha de carne moída com massa de mandioca
Mini Sanduíches a la Mercadão (mortadela ou mortadela com queijo/ quentes ou frios)
Carne de Sol com mandioca cozida
Carne seca em cubos acebolada
Frango à Passarinho (sobrecoxa e peito)
Frango- meio da asa e coxinha da asa
Coração de frango
Filezinho de porco frito sem osso
Bisteca Suína
Costelinha Suína
Leitoa à Pururuca
Panceta
Carré de Cordeiro
Chouriço
Lingüiça com erva doce seca ou apimentada
Salsichão branco com ervas finas
Salsichão com alho
Picanha com ou sem cebola
Filé Mignon com ou sem cebola
Caldinho de Feijão preto ou Branco com tomate, salsão e bacon
Outros...
Pratos da CASA (cada um em um dia da semana)
Músculo na cachaça ao agrião (às 2ªs feiras)
Pernil na Cachaça ao Molho Especial (às 3ªs feiras)
Berinjela recheada com carne moída, regada com molho ao sugo e gratinada com parmesão (às 4ªs feiras)
Berinjela com queijo, tomate e manjericão (às 4ªs feiras)
Guimirelle- fígado especialmente temperado com folhas de louro (às 4ªas feiras)
Boi na Birita com Bacon (às 5ªs feiras)
Vaca Atolada (às 6ªs feiras)
SUPER FEIJOADA ( aos sábados das 12h às 16h)
Joelho de Porco com chucrutti, salsichão e batatas (aos Sábados à noite)
Escondidinho- todos os dias
Saladas
Salada verde (alface, escarola, rúcula e agrião)
Salada Tropical (folhas verdes com frutas)
Palmito
Tomate
Mista (montar segundo as opções oferecidas)
* opcional: queijo parmesão ralado, mussarelinha de búfala, tomate seco e cebola
Sobremesas
Frutas da Estação
Creme de Papaya
Frutas em compota (pêssego, figo ou abóbora) com creme de leite
Morango com leite condensado e/ou creme de leite
Banana ao suor do Alambique
Sorvete de banana caramelada com cachaça e canela
Manjar de Ameixa
Mousse de maracujá com chocolate meio amargo, regada à calda de maracujá
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