O “Empório da Carne- O Frigorífico” foi criado para atender, especialmente, um ramo específico do consumo de carnes para churrasco, o dos espetinhos.
Este segmento, atualmente, conquistou aqueles que buscam economia, praticidade e variedade no consumo de carnes assadas na brasa e passou a fazer parte do cardápio dos mais simples aos mais renomados bares e botecos das grandes cidades, bem como das inúmeras festas que optam pela descontração, despojamento e sociabilização que um bom churrasco, com as características que lhes são próprias, é tão capaz de oferecer.
Sem perder de vista tais requisitos (economia, praticidade e variedade), o
“ Empório da Carne – O Frigorífico ” foi concebido, especialmente, pela necessidade da garantia do fornecimento contínuo e padronizado de produtos de ótima qualidade. Toda a sua linha de produtos recebe o selo “Empório da Carne - Premium” e segue para comercialização e consumo segundo os mais rigorosos critérios que normatizam a seleção, transporte, manuseio, preparo e conservação da carne.
O estabelecimento conta com a segurança inspecional do SISP (Serviço de Inspeção Estadual).Toda a procução é desenvolvida em um ambiente especialmente planejado segundo as normas estaduais de qualidade e controle sanitário.
Os produtos destacam-se pela maciez e sabor, são embalados à vácuo, prontos para o consumo, acondicionados em caixas apropriadas e comercializados a atacado ou varejo.

Atualmente, o “Empório da Carne - O Frigorífico” fornece uma ampla variedade de carnes em espetinhos para muitos outros estabelecimentos comerciais (bares e restaurantes), em festas (veja o item “Festas e Eventos ” deste site) e, é claro, em seu Bar de Espetinhos e Cachaçaria (veja os itens “O Bar de Espetinhos” e “A Cachaçaria” deste site), onde o cliente pode ver de perto a procedência do que consome bem como levar para casa, com orientação e atendimento especiais, os produtos de sua escolha.